Κατάργηση ( μείωση?) αντιβιοτικών και ZnO 9/12/2016 Προτείνεται η απαγόρευση κυκλοφορίας στο εμπόριο και η απομάκρυνση από την αγορά κτηνιατρικών σκευασμάτων και φαρμάκων που περιέχουν οξείδιο του ψευδαργύρου ( δημιουργία περιβαλλοντικών προβλημάτων και μικροβιακής ανθεκτικότητας.) Ιδια κατάσταση επικρατεί και με τη χρήση κολιστίνης μετά την διαπίστωση ύπαρξης μηχανισμού ανθεκτικότητας. Το φλέγον ζήτημα είναι η άμεση μείωση ( κατάργηση?) χρήσης αντιβιοτικών στη ζωική παραγωγή Ο κλάδος που επηρεάζεται περισσότερο είναι η χοιροτροφία, ειδικά με την τάση της χρησιμοποίησης υπερπαραγωγικών χοιρομητέρων  (μεγάλες τοκετοομάδες με μικρότερα και ευπαθέστερα χοιρίδια) Η ομαλή μετάβαση μπορεί να επιτευχθεί μόνον με ολιστική προσέγγιση . 1.

Παραγωγή Wagyu στη Βόρεια Ελλάδα Κάποτε στον ελλαδικό χώρο υπήρχαν όμορφες φυλές ζώων που σήμερα τις βλέπουμε σε φωτογραφίες και σε εκθέσεις... χαμηλής ή μέτριας παραγωγικότητας, ανθεκτικές στις ιδιαίτερες τοπικές συνθήκες, με χαμηλές ή μέτριες απαιτήσεις... οι ανάγκες ενός λαού, που έτρωγε ντομάτα το καλοκαίρι και λάχανο το χειμώνα, καλύπτονταν. Κάποια στιγμή, η ντομάτα και το λάχανο έγιναν ολόχρονη παραγωγή, το κρέας καθημερινή και όχι μόνον κυριακάτικη παρουσία, τα γαλακτοκομικά προϊόντα διαδικασία επιλογής. Και οι ανάγκες δεν καλύπτονταν πλέον: τα ζώα έπρεπε να βελτιωθούν, να δώσουν μεγαλύτερη και καλύτερη παραγωγή, τα συστήματα εκτροφής να αλλάξουν, η διαχείριση του ζωικού